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Quand les quartiers font recette...

 

C'est une initiative originale qu'a lancée l'association Vrac (vers un réseau d'achat en commun) dont Lyon Métropole Habitat est partenaire et administrateur : la réalisation d'un livre de recettes élaboré avec 15 habitantes des quartiers de la Duchère (Lyon 9ème) et des Noirettes (Vaulx-en-Velin) et adhérentes de Vrac.

 

Pour ce "Voyage culinaire dans les quartiers populaires", Boris Tavernier, directeur de l'association, s'est entouré de professionnels reconnus : un chef cuisinier pour travailler sur la présentation des recettes (Valentin Luigi), un directeur artistique (Génaro Studio), un photographe (Denis Svartz), un illustrateur (Emmanuel Prost) et un écrivain, pour écrire l’histoire des recettes proposées (Alexis Jenni, Goncourt 2011). Sans oublier la préface rédigée par Grégory Cuilleron ("La tournée des popotes" sur France 5).

 

 Il ne manque plus que... le financement pour réaliser l'ouvrage ! Si vous souhaitez participer à l'aventure en pré-commandant un exemplaire, rendez-vous sur la plateforme de financement Kiss Kiss Bank Bank.

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